terça-feira, 23 de agosto de 2022
Sopa termogênica de abóbora com frango
INGREDIENTES:
- 1/2 abóbora moranga pequena sem casca
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho pequeno amassado
- tempero natural de sal e ervas
- 1 litro de água
- 300g de peito de frango
- Gengibre ralado e pimenta do reino
- Açafrão
PREPARO:
Em uma panela grande doure o alho e a cebola pingando água aos poucos ou com óleo de coco.
Em seguida refogue o peito de frango.
Por último adicione o tempero natural de sal e ervas ,gengibre ralado ,pimenta do reino, açafrão e a abóbora moranga.
Coloque a água e deixe cozinhar.
Após o cozimento remova o peito de frango do cozimento e desfie .
Bata o resto do caldo no liquidificador e por último acrescente na sopa o frango desfiado.
Salpique cebolinha e salsa fresca .
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